Hvilke næringsstoffer finnes i maten vår
Hva heter de 7 næringsstoffene
Fakta om næringsstoffer 2!
Alle levende celler og organismer er avhengig av tilført energi for å leve, vokse og utføre arbeid. Mennesket tilføres hovedsakelig energi fra de energigivende næringsstoffenekarbohydrater, fett og protein i mat og drikke.
Tilhørende emnesider
Tema: Mat og kostholdFrigjøring av energi
Energien i næringsstoffene frigjøres i cellene.
Avfallsproduktene er karbondioksid og vann. Frigjøringen av energi er en kontrollert forbrenningsprosess som kalles celleånding.
Hvilke 6 hovedgrupper av næringsstoffer har vi?
Celleånding krever at det er oksygen til stede.
Den frigjorte energien går først og fremst med til basalstoffskiftet. Basalstoffskiftet inkluderer vedlikehold av kroppens celler og vev, og livsnødvendige funksjoner som hjerteslag, pusting og elektriske impulser i hjernen og nervesystemet.
I tillegg krever muskelarbeidet ved fysisk aktivitet mye energi, samt arbeidet med å holde kroppstemperaturen konstant.
Oppbyggende prosesser som å vokse eller bygge muskler krever mye energi. Oppbyggende prosesser kalle