Hva er energigivende næringsstoffer
De tre viktigste næringsstoffene 1!
Næringsstoffer er kjemiske forbindelser eller grunnstoffer som opptas av kroppen og som tilfører energi, bidrar til å opprettholde liv eller er byggesteiner for vekst.
Tilhørende emnesider
Tema: Mat og kostholdTyper
Det er vanlig å skille mellom energigivende næringsstoffer og ikke-energigivende næringsstoffer.
Karbohydrater og fett er menneskets viktigste energigivende næringsstoffer.
Hvilke næringsstoffer finnes i maten vår
I tillegg bidrar proteiner som energikilde. Av karbohydratene er det stivelse og dernest sukker som er de viktigste energikildene, men fiber bidrar også litt.
Vitaminer, mineraler og sporstoffer er ikke-energigivende næringsstoffer.
De har viktige funksjoner i kroppen, enten som byggesteiner eller fordi de bidrar til prosesser i kroppen som er viktige for å opprettholde livet.
Ved siden av de energigivende og ikke-energigivende næringsstoffene kommer vann og oksygen, som er kroppens aller viktigste næringsstoffer.
Næringsstoff